來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):998 發(fā)布日期:2018-03-25
為了適應(yīng)現(xiàn)代人“時間就是金錢”的時代潮流,各種快餐廳如雨后春筍一樣紛紛出現(xiàn)。隨著快餐廳生意的日益火爆,快餐廳的品牌化、連鎖化也隨之出現(xiàn)。以下是在餐廳裝修設(shè)計中需要注意的事項,希望可以幫助大家更好的做好餐廳裝修設(shè)計。
1.要與目標(biāo)客戶的需求相協(xié)調(diào)。因為目標(biāo)客戶是以特定的社會群體來劃分的,因為每一個社會群體在地域、文化、階層等社會人文背景基本一致,所以在環(huán)境的要求上也體現(xiàn)出較為明顯的一致性。目標(biāo)客戶是餐廳經(jīng)營的主要客戶群體,因此,在外觀設(shè)計上要符合目標(biāo)客戶的愿望,使他們就餐時感到舒適、親切、自然,從而有賓至如歸的感覺。
2.建筑物的外觀要與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一,融為一體,從而形成型格協(xié)調(diào)、相得益彰的建筑風(fēng)格。
3.建筑物的外觀設(shè)計應(yīng)與餐廳的裝修檔次一致,以使顧客對餐廳風(fēng)格有完美的觀賞值。
4.依據(jù)餐廳經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營形式和特色,通過其建筑外觀造型加以表現(xiàn),使顧客直觀建筑物外觀,就能基本知道餐廳經(jīng)營的內(nèi)容、規(guī)模和特色。
5.注意地區(qū)飲食特色、民族特色,同時還應(yīng)有時代感。對于一些經(jīng)營風(fēng)味食品或具有很強(qiáng)的民族特色食品的餐廳來說,應(yīng)把民族風(fēng)格或地方特色與時代特征有機(jī)結(jié)合起來,既能體現(xiàn)餐廳飾面效果的現(xiàn)代感,又能反映出餐廳的經(jīng)營范圍。