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      什么是自助火鍋，就是不需要菜單、不需要點餐，自己到菜品去去拿自己喜歡的東西，這種自助火鍋和傳統(tǒng)的火鍋店在服務內(nèi)容上有很大的區(qū)別，同時自助火鍋店的裝修也與普通火鍋店的裝修有很大的區(qū)別。在裝修方面自助火鍋店有自己的特色，那么具體怎么樣呢?

      首先，自助火鍋店要有充足的空間,自助火鍋店裝修的內(nèi)部視野一定要寬闊，因為在里面的就餐人數(shù)很多， 而且自助火鍋店的人員流動很大，需要再去拿菜的時候隨時關注附近就餐餐桌的情況，也可以很好的與朋友用動作、眼神來進行溝通。

      其次，自助火鍋店裝修要有寬敞的過道，因為是自助所以就需要自己去菜品去拿菜，所以要經(jīng)常去就餐區(qū)走動，很多人都去拿菜、或拿菜回來，如果過道不夠?qū)挸ň腿菀自斐勺卜?，且顯得非常的擁擠，這樣會給顧客帶來很大的困擾。

      最后，自助火鍋店要有適當?shù)母魯啵绻粋€火鍋店的內(nèi)部空間很大，就會擺放比較多的餐桌，過多的餐桌如果不進行簡單的區(qū)分的話，那么在中間部分就餐的人在去拿菜回來的時候就會觀望一會兒自己剛才坐在哪，這樣既費時又費精力。用簡單的隔斷做一下區(qū)域的劃分，既讓顧客方便也讓顧客有一定的就餐私密空間。

      自助火鍋店裝修主要解決的是人流量大造成的擁擠問題，做一下簡單的區(qū)域劃分，這樣不至于讓整個空間顯得那么單調(diào)。