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      自助餐廳能夠依據(jù)自己的口味喜歡自由挑選菜肴，自助火鍋、自助燒烤更能夠親身烹調(diào)，與其他餐飲辦法比較，愈加活絡(luò)、自由，因而遭到廣大消費(fèi)者的喜歡。所以最近幾年，自助火鍋店、自助燒烤點(diǎn)、自助中餐廳、自助西餐廳等很快發(fā)展起來。但自助餐廳設(shè)計(jì)裝飾想要有一個(gè)好的作用仍是需要留神一些問題的，餐廳設(shè)計(jì)來簡略介紹一下。

      自助餐廳空間設(shè)計(jì)應(yīng)該簡潔明快、廣大、明亮。餐區(qū)的擺放一般采取開敞或半開敞的散布格式，以便挑選食物的顧客來回走動(dòng)。其他，餐廳的通道比一般其他辦法的餐廳的通道要寬，方便顧客活動(dòng)的同時(shí)也大大加速客戶就餐的效用。

      在自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)的平面布局上，須留神差異于其他辦法的餐廳。一般來講要設(shè)置的專門區(qū)域有：熟食鋪排區(qū)、半成品食物鋪排區(qū)、甜點(diǎn)區(qū)、飲料區(qū)及生果鋪排區(qū)，專門存放碟盤餐具的自助服務(wù)臺(tái)區(qū)域等，以便利客人就餐時(shí)拿取。自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)的桌椅設(shè)置一般以標(biāo)準(zhǔn)坐席為主，當(dāng)然也能夠依據(jù)需要設(shè)置柜臺(tái)式座位。

      依據(jù)餐廳地址地理位置及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)團(tuán)體來定位自助餐廳設(shè)計(jì)裝飾的層次。不同的自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該有自己的特點(diǎn)和特性。