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隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于那種大排檔式的三鮮火鍋了，而更注重火鍋店裝修的檔次和品位，更注重飲食的環(huán)境和氛圍。說到火鍋，想必大家吃的最多的就是川渝火鍋！合肥火鍋店裝修，想要經(jīng)營火鍋店的業(yè)主，一定要把握好現(xiàn)在的裝修黃金季節(jié)，從裝修做起。

火鍋店設(shè)計(jì)布局，一定要盡可能方便，因?yàn)榛疱伒甑亩怂瓦\(yùn)輸量較大，廚房與餐廳連接部分最好開兩個(gè)運(yùn)輸口，盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務(wù)。餐廳中的走道要相對寬些，主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式，自助臺周邊要留有充足的空間，客流動線與服務(wù)線座清晰明確，避免相互碰撞。

合肥火鍋店大廳的設(shè)計(jì)最為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。餐桌一般會選擇圓形的，可以坐下10個(gè)人左右，餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊磉@里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。

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