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合肥餐廳裝修有利于提高餐飲店盈利!

來(lái)源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數(shù):862   發(fā)布日期:2018-11-08

 餐飲店是人們消費(fèi)的公共場(chǎng)所,不僅要考慮到味道是否符合當(dāng)前顧客的胃口,衛(wèi)生安全也是不可小覷的。當(dāng)然除了這些,目前餐廳裝修設(shè)計(jì)是消費(fèi)者們關(guān)注的,就餐環(huán)境的好壞也是顧客選擇是否進(jìn)店消費(fèi)的原因。下面,跟著小編一起來(lái)看看吧!當(dāng)然,作為合肥中小型餐廳在餐飲設(shè)計(jì)中,根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,也應(yīng)當(dāng)注意,但不要忘記您的具體情況。


首先,看看經(jīng)常光顧你餐館的人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、消費(fèi)欲望和文化細(xì)節(jié)。

第二,它取決于你的位置和周?chē)h(huán)境。

第三,根據(jù)您的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和檔次,掌握裝修的規(guī)模。這個(gè)程度應(yīng)該由操作者掌握和確定。

餐廳的商務(wù)大廳,也稱(chēng)為前廳,通常是分散的顧客來(lái)餐廳吃飯的地方。其中,店鋪裝修設(shè)計(jì)的質(zhì)量、大廳的高度合理、燈光的亮度適宜、店鋪面積的大小,都直接影響著消費(fèi)者的飲食心情和對(duì)顧客的吸引力。實(shí)踐證明,如果前廳面積設(shè)計(jì)不充分、不合理,就會(huì)造成許多顧客無(wú)法用餐。

餐飲店餐廳的外觀(guān)、顏色和裝飾根據(jù)其業(yè)務(wù)內(nèi)容而不同,但作為一般餐廳,前廳應(yīng)該寬敞明亮。其高度應(yīng)不低于3米。經(jīng)營(yíng)不同風(fēng)味的菜肴,對(duì)前廳面積也有不同的要求,如經(jīng)營(yíng)烤鴨和家常菜的餐館。由于菜肴豐富,服務(wù)程序復(fù)雜,客流量大,前廳最小面積不應(yīng)少于400平方米。否則,太多的顧客和太小的就餐區(qū)域會(huì)讓顧客感到混亂,影響到進(jìn)餐的心情。

以上就是小編今日給大家介紹的關(guān)于“ 餐廳設(shè)計(jì)的好更利于提高餐飲店盈利!”的內(nèi)容!