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天寒地凍里，圍著鍋爐吃著熱火朝天的火鍋是一件多么愜意的事。吃火鍋不僅吃滋味，還考究一個(gè)氛圍?；疱伒晗胍櫩?，火鍋?zhàn)涛懂?dāng)然要好，裝修規(guī)劃相同不能忽視。顧客來(lái)到店里，首要看到的就是店面裝修，怎樣給顧客留下好形象呢？下面小編帶大家一同看看合肥火鍋店裝修設(shè)計(jì)的五大關(guān)鍵。

一、留意安全清潔問(wèn)題

       裝修要留意店里的排風(fēng)，用電的留意電流量，不行的話(huà)會(huì)經(jīng)常跳閘?；疱伒旰芎?jiǎn)略，你要有自己特征的湯，鍋底，配菜都一樣。你要留意肉的質(zhì)量很重要，肉質(zhì)欠好，湯欠好，不會(huì)有回頭客的。在合肥的時(shí)分，還需求考慮到廚房的清潔狀況，由于顧客有的時(shí)分可能會(huì)去廚房，如果廚房的清潔很欠好，那么就會(huì)給顧客留下很差的形象，然后就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的全體形象。尤其是夏天的時(shí)分，應(yīng)當(dāng)做好除蠅預(yù)備。還有整個(gè)煮飯的每個(gè)細(xì)節(jié)，要做到層層把關(guān)，每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好清潔作業(yè)。

二、挑選恰當(dāng)裝飾品

       依據(jù)火鍋的特性不同，挑選恰當(dāng)裝飾品裝飾，典雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重，一般狀況下，火鍋分為：麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個(gè)人式涮涮火鍋等幾種，每類(lèi)型的火鍋對(duì)應(yīng)火鍋店所營(yíng)造氣氛不一樣，依據(jù)不同的狀況挑選不同的飾品跟燈火。還要留意店內(nèi)背景音樂(lè)的挑選、燈火的設(shè)置，火光忌諱太昏暗，最好是挑選那種帶有浪漫情調(diào)的燈火，背景音樂(lè)以輕捷音樂(lè)為主，以此來(lái)影響消費(fèi)者們的心境，添加顧客回頭率。

三、全體風(fēng)格大氣，不俗套

       就合肥火鍋店裝修設(shè)計(jì)全體風(fēng)格來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。由于太奢華的火鍋店規(guī)劃，費(fèi)用一般會(huì)比較高，而且可能給顧客一種形象，就是來(lái)這兒消費(fèi)，費(fèi)用會(huì)比較高。能夠依據(jù)火鍋店的消費(fèi)層次來(lái)確定計(jì)劃，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)略為主，如果招待的大多是比較有錢(qián)的顧客，那么能夠?qū)L(fēng)格弄的略微富麗些，能夠體現(xiàn)出店面的全體形象。依據(jù)火鍋店的規(guī)劃來(lái)挑選挑選以下設(shè)備：火鍋爐，火鍋餐桌，切肉機(jī)，洗菜機(jī)，開(kāi)水桶或許開(kāi)水器，消毒柜，不銹鋼廚具等。

四、餐桌能夠挑選圓形

       餐桌能夠挑選圓形的，一般能夠坐下10個(gè)人左右，由于火鍋一般是聚餐方式的比較多。餐桌的形狀以及色彩都需求依據(jù)前期的規(guī)劃計(jì)劃來(lái)決議，不同的風(fēng)格能夠挑選不同的色彩。還有大廳內(nèi)的燈火規(guī)劃也相同很重要，燈火的規(guī)劃盡量以暖色為主，這樣能夠增強(qiáng)人們的胃口，使顧客在這兒就餐感到很舒適。

五、大廳規(guī)劃合理安置

       合肥火鍋店設(shè)計(jì)里的大廳規(guī)劃很重要，由于大廳是顧客進(jìn)入店里的第一形象，又是顧客的就餐區(qū)，所以一定要依據(jù)人體工程學(xué)合理安置，盡量便利顧客就餐。餐桌之間的要堅(jiān)持一定的間隔，便利顧客走動(dòng)，這些在合肥火鍋店裝修設(shè)計(jì)都需求考慮到位，而且大廳內(nèi)還要時(shí)間堅(jiān)持清潔。