來(lái)源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1491 發(fā)布日期:2017-12-19
對(duì)于自助燒烤店的裝修,很多客戶(hù)集中在燒烤店的裝修效果上,而對(duì)于裝修好之后的生命力、是否耐用、是否實(shí)用,有沒(méi)有什么安全隱患,對(duì)顧客用餐體驗(yàn)有沒(méi)有什么不利的因素,這些都不是很好很慎重的考慮,導(dǎo)致后期業(yè)務(wù)流程中發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題,就要回來(lái)補(bǔ)救,損失很大。
1、 忽視室內(nèi)溫度是否過(guò)高
因?yàn)闊镜曛饕糜诨穑陨痰甑臏囟纫话愀哂诃h(huán)境溫度在這一點(diǎn)在冬季,如果是在夏季,我們必須注意良好的冷卻措施,否則,食客會(huì)影響食欲,因?yàn)楦邷?。從而不愿意再?lái)到店里消費(fèi),使得老顧客逐漸流失。
2、 忽視店堂內(nèi)光線(xiàn)是否充足
顧客在烤肉的時(shí)候,一般都要根據(jù)食物的顏色來(lái)判斷食物是否已經(jīng)烤熟,所以在自助燒烤店裝修時(shí),提供足夠的光線(xiàn)是非常重要的,而且對(duì)于燈來(lái)說(shuō)最好的顏色是白色,否則會(huì)影響食品烘烤過(guò)程的色彩性能。
3、 忽視設(shè)備是否存在漏電的隱患
自助烤肉店使用的電源設(shè)備比較多,所以如果裝修的時(shí)候,如果安裝工作做得不夠認(rèn)真、不夠?qū)I(yè)的話(huà),就會(huì)產(chǎn)生設(shè)備漏電現(xiàn)象,造成食客的人身傷害,也可能造成嚴(yán)重火災(zāi)。所以,當(dāng)自助餐燒烤裝修時(shí),必須嚴(yán)格掌握電路問(wèn)題,必須對(duì)電氣設(shè)備的質(zhì)量進(jìn)行保護(hù)。
4、 忽視裝修材料是否耐水
自助烤肉店雖然大多數(shù)時(shí)間都會(huì)有火,不容易造成潮濕的環(huán)境,但是也有一些地方會(huì)容易產(chǎn)生積水的現(xiàn)象,如果長(zhǎng)時(shí)間的積水,如果地板裝修材料不防水,會(huì)造成家具受潮和腐蝕,會(huì)造成地板的光滑,給客戶(hù)的安全造成一些隱患,所以無(wú)論什么樣的裝修材料,都要選用防水材料。