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      從“不差錢”到“不盈利”，酒店翻新裝修改造成為必然，大量具有“高大上”風(fēng)格的公共空間成為了酒店運(yùn)營(yíng)中的“雞肋”，它們大多占據(jù)著酒店最具有商業(yè)價(jià)值的位置，不僅無(wú)法有效創(chuàng)造收入，還背負(fù)著大量的能源及人工消耗。一些經(jīng)營(yíng)年限已久的老酒店期望通過(guò)酒店翻新裝修改造改造提升硬件品質(zhì)，進(jìn)一步在快速變化的市場(chǎng)中穩(wěn)固自己的地位。

      但實(shí)施酒店翻新裝修改造改造往往會(huì)遇到許多問(wèn)題，如何改造，改造哪些空間，是全面改造還是局部酒店翻新裝修改造，改造的時(shí)機(jī)如何，如何通過(guò)改造重新定位市場(chǎng)等等。

      在會(huì)議需求不穩(wěn)定，和旅游需求季節(jié)性等多重影響下，目前許多老酒店翻新裝修改造需要減低酒店客房住宿率的負(fù)面影響。例如一家針對(duì)會(huì)議及旅游散客的酒店，需要較多的雙房標(biāo)準(zhǔn)間，那若是在原先的配套設(shè)施并不產(chǎn)生主要收入的情況下，加以改造并增加標(biāo)間客房數(shù)量，將有助提升總客房收入。

      低上座率與高成本是造成酒店餐飲整體收益能力弱于社會(huì)高端餐飲主要原因，因此在酒店翻新裝修改造前應(yīng)當(dāng)優(yōu)先評(píng)估西餐廳、中餐廳、大堂吧、婚宴、合作餐飲項(xiàng)目、其它宴會(huì)等酒店各餐飲設(shè)施的收入貢獻(xiàn)。若酒店所在區(qū)域周邊有競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的同類社會(huì)餐飲可供選擇，那酒店則可削弱該類餐飲在酒店餐飲設(shè)施中的占比。例如，減少坪效差的西餐廳，能優(yōu)化餐飲部的人力資源結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提升利潤(rùn)空間。

      讓酒店成為“社區(qū)客廳”的理念已漸成氣候，因此活化公共區(qū)域，讓原有酒店設(shè)施集合多種功能，成為高度靈活、且敞開(kāi)區(qū)域的社交場(chǎng)合。例如在大堂吧設(shè)置多樣而適合社交場(chǎng)合的小區(qū)域，可以包含一排設(shè)有舒適沙發(fā)的公共座位區(qū)、一張帶高桌面的工作區(qū)，以及一個(gè)帶書(shū)架和扶手椅的圖書(shū)區(qū)。