來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):712 發(fā)布日期:2018-06-11
小飯店店面環(huán)境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于設(shè)計(jì)。有時候,花不多的錢設(shè)計(jì)出一堵泥巴墻,來體現(xiàn)自己的土家菜定位,反倒很能吸引顧客。那么小飯店如何裝修,有哪些注意事項(xiàng)?
1、在餐館經(jīng)營中注意前廳面積的同時,也應(yīng)盡量考慮前廳通道的設(shè)計(jì)
通道是服務(wù)員和顧客必經(jīng)之路,尤其是對服務(wù)人員,通道相當(dāng)重要。選擇的通道位置一定要合理,以流暢方便安全為原則。行走路線應(yīng)為直線,避免通道有曲線、彎線,這樣既方便顧客行走,同時也會減輕服務(wù)人員的勞動強(qiáng)度。而且小飯店的面積本來就小。所以通道的設(shè)計(jì)尤為重要。
2、根據(jù)環(huán)境設(shè)計(jì),注重飯店的文化意味,飯店雖小,人文情懷十足
有些經(jīng)營者在裝修餐館前,總想將店鋪設(shè)計(jì)得更豪華、更現(xiàn)代。能在激烈的商海競爭中受到消費(fèi)者的歡迎,結(jié)果往往事與愿違,不根據(jù)自己餐館的具體情況,因時因地的靈活掌握裝修的內(nèi)容和檔次。過分強(qiáng)調(diào)豪華,而忽視了文化品味和大眾化的構(gòu)思,不會收到好的效果。
3、設(shè)計(jì)理念風(fēng)格要獨(dú)特
現(xiàn)代飯店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念,突出飯店經(jīng)營的主體性和個性,滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此飯店裝修裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體。
4、整體綠色環(huán)保,小飯店綠起來
對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備,進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局,對隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整,為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。