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隨著餐飲的創(chuàng)業(yè)者越來越多，各式各樣的餐廳也越來越多，特色餐廳設(shè)計成為很多餐廳老板的首選。因為要想在眾多餐廳中脫穎而出并給顧客留下深刻的印象，就非常需要打造出自己餐廳的特色，否則僅僅光靠味道很難吸引到大量回頭客。那么，特色餐廳該怎么設(shè)計呢？

餐廳設(shè)計之一：要么主打特色菜，要么主打特色裝修

現(xiàn)在很多餐廳競爭越來越激烈，然而有些餐廳就是依靠主打特色菜把自己的名氣打響的，所以說找出自己的主打特色菜是非常重要的。如果餐廳要是沒有自身的特色菜的話，做好特色餐廳裝修設(shè)計也是一種吸引顧客的方式。在現(xiàn)今這種網(wǎng)絡(luò)以及移動網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá)的背景下，裝修設(shè)計的有特色會被顧客用來分享到其他網(wǎng)絡(luò)交互平臺的，比如朋友圈、大眾點評、抖音等互動媒體，這樣的話既可以吸引更多的顧客前來嘗試，又可以讓已經(jīng)到訪過的顧客留下深刻的印象，增加回頭客，所以說特色菜或是特色裝修都是餐廳想打開知名度的有效的手段。

餐廳設(shè)計之二：門頭設(shè)計

除了打造自己的特色菜或是特色裝修以外，把餐廳門頭設(shè)計的更吸引顧客也非常重要，因為在顧客不了解一家餐廳的時候，能夠獲取信息的主要就是餐廳的門頭，所以餐廳門頭設(shè)計的應(yīng)該更貼近自己的特色，其次就是餐廳外部可以把特色招牌菜的名字打造的更加明顯一些，很多餐廳習(xí)慣把自己的品牌展現(xiàn)的非常明顯，但如果餐廳不是非常知名的時候，很難讓顧客產(chǎn)生興趣，而把特色菜凸顯的更醒目的話，也許顧客就被吸引，所以說門頭的設(shè)計是非常重要的。

餐廳設(shè)計之三：店內(nèi)設(shè)計

餐廳的店內(nèi)設(shè)計盡量也圍繞著自身特色菜的特點，來設(shè)計，讓顧客除了品嘗到相關(guān)美食以外，還能有身臨其境的感覺，這樣可以更好地提升顧客用餐的氛圍，再加上燈光設(shè)計以及軟裝配飾，讓顧客更能記住餐廳設(shè)計的特色菜以及店內(nèi)環(huán)境，增加回頭客。因此，一個優(yōu)秀的餐廳設(shè)計，一定要讓店內(nèi)設(shè)計和主打特色相結(jié)合。

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